Terá um marcador com todas as receitinhas !
Quiche de Salmão do Arthur
1 pedaço pequeno de Salmão, tipo uma fatia.
1 ovo
2 queijinhos da la Vache qui rit (podem usar o polenguinho) eles são bem parecidinhos
½ xicará de chá de ervilhas
½ batatinha pequena cozida e amassada
4 medidas do leite em pó dele
½ xicará chá de água fria
Cebolinha fresca ou desidratada à vontade
Ervas finas à vontade
¼ de cebola picadinha
Uma forma de quiche untada e enfarinhada
simmmm…A quiche do Arthur não tem massa…A massa da quiche tem muita manteiga e ele não come massa desse tipo.
Preparo:
Bata o ovo , o leite em pó, a água e o queijinho, reserve.
Para o preparo do salmão, limpe retire a pele…Depois em uma frigideira sem óleo frite o salmão, não frite muito, só o suficiente para ficar douradinho e soltar a gordurinha do próprio peixe. Reserve.
Faça um refogadinho com a batatinha, as ervilhas , as ervas finas, a cebolinha picada e a cebolinha desidratada ou fresca. Deixe bem sequinho , deposite nessa mistura o salmão e amasse para virar um purê grossinho com leves pedacinhos.
Junte esse purê aos ovos e despeje na forma...Leve ao forno por 30 minutos...Ou até ficar dourado.
Voilá !! Quiche para bebê prontinha !!
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