Crumble de brocólis com salmão

Essa receita eu fiz pra ver se o Arthur começa se animar mais pelo sabor do brocólis. Não sei se ele amou o brocólis, ou a crumble …Mais deu certo …Teve até dancinha ! kkk Vamos a receita!
Ahhh…A Crumble geralmente é feita de frutas….Se vcs quiserem depois eu faço uma , com morango ou com maçã, fica uma delícia …A de maça os grandes vão amar !

Mais vamos à nossa crumble salgada!

Ingredientes :

 4 florzinhas de brocólis
1 colher de sobremesa de creme de leite
1/2 colher de sopa  de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de margarina derretida
20g de parmesao ralado
Salmão picadinho
manjericão e noz moscada à gosto
1 pitadinha de sal marinho

Preparo:
Cozinhe o brocolis no vapor. Reserve. Prepare a crumble em um prato …Para isso, misture a farinha , o queijo e a manteiga derretida, misture com a mão, só assim , você vai ter a real noção de que a crumble está soltinha,  e que todos os ingredientes estão bem misturados. A crumble deve ficar levemente molhadinha, nada em excesso.
Crumble pronta, prepare o salmão, corte em pedacinhos e misture aos temperos, reserve .
Agora, vá ao brocólis…  Amasse o brocólis com um garfo e misture ao creme de leite , adicione o salmão picadinho.
Despeje esse creme num ramequim untado e enfarinhado e por cima salpique a crumble. Leve ao forno por 15 minutos. Ou até que a crumble fique douradinha ! Voila!