Clafoutis de legumes do Arthur

Meninas essa receita é bárbara e é possível fazer para os bebes que já conseguem mastigar melhor e para os peticos. Para os menores, basta fazer uma leva adaptação. Vamos à receita !

Para os bebês que não podem usar o creme de leite , minha sugestão é usar o leite em pó que eles estão acostumados.
A outra sugestão é após cozidos amasse os legumes . Para montar é simples. Num ramequim adicione os legumes amassados e o tomate cru por cima formando uma flor, depois despeje  a mistura de leite e ovo , ou se seu bebê puder consumer, adicione a mistura de creme de leite e ovo.

Ingredientes:

1/2 tomate cru
1/2 abobrinha cozida , cortada em rodelas finas
1/2 cenoura cozida cortada em rodelas finas
1 fatia de queijo tipo mussarela , eu usei o emmental
100 ml de creme de leite
1 ovo
Gergelim grelhado à gosto
Tempero tipo italiano à gosto


Preparo:

Em um ramequim monte alternadamente , uma fatia de cenoura, uma de queijo uma de tomate e uma de abobrinha. Reserve.
Em uma tijela , misture o creme de leite , o ovo e os tempero italiano ou um tempero que seu bebê está acostumado. Despeje esta mistura em cima dos legumes, e salpique o gergelim, leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até que esteja dourado.  Voilá !


OBS: Para os bebês que não podem usar o creme de leite , minha sugestão é usar o leite em pó que eles estão acostumados e o ovo.

A outra sugestão é …Após cozidos , amasse os legumes . Para montar é simples. Num ramequim adicione os legumes amassados, e o tomate cru por cima formando uma flor, depois despeje  a mistura de leite e ovo ….Mais se o seu bebê puder consumir, adicione a mistura de creme de leite e ovo. Ele vai amar !