Lembrando que para os bebês que não sabem mastigar , vcs precisam cozinhar no vapor os legumes e depois ralar.
Ingredientes para o assado:
1/2 cenoura ralada no ralo grosso
1 batata grande também ralada
4 florzinhas de brócolis também ralado
30g de queijo emmental ralado
cebolinha, alecrim, manjericão à gosto
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 ovo
Ingredientes para a cobertura:
1/2 xícara de lentilha cozida
2 colheres de sopa de carne moída
Preparo para o assado:
Misture todos os ingredientes e reserve. Enquanto isso unte uma assadeira com manteiga e farinha.
Preparo para a cobertura:
Como a carne fica pronta muito rápido o ideal é vc cozinhar a lentilha antes, mais se vc quiser fazr os dois juntos…Basta refogar a carne e colocar um pouquinho de água e adicionar as lentilhas.
Mais se quiser fazer como eu …cozinhe as lentilhas na panelinha a vapor com todos os temperinhos que seu bebe e depois refogue a carne e misture os dois…A mistura de lentilha e carne deve ficar levemente molhadinha , assim quando for ao forno , vai ficar úmido o assado…Se as lentilhas com a carne , ficarem com pouco caldo, quando forem ao forno , o assado vai ficar muito seco.
Para assar….Basta adicionar na forma os legumes e por cima a mistura da lentilha com a carne. Leve ao forno por 15 a 20 min e voilá!! Assadinho de legumes com todos os nutrientes para seu bebê.
Nenhum comentário:
Postar um comentário