Para os bebês que ainda não sabem mastigar a sugestão é …Cozinhe os ingredientes no vapor e depois amassem. Só depois , misture no ovo e asse na frigideira ou no forno.
Para fazer no forno…Basta no lugar da frigideira, usar uma forma untada e enfarinhada e adicionar a mistura de todos os ingredientes abaixo. Deixe no forno por 20 a 25 minutos ou até que doure.
Ingredientes:
1/2 cenoura ralada no ralo grosso
2 batatas inglesas raladas
1/2 abobrinha ralada
30g de queijo emmental ralado
1 colher de sobremesa de quinua
Tomilho, açafrao e manjericão à gosto
1 colher de sopa de farelo de aveia
2 ovos
Preparo:
Misture todos os ingredientes e reserve. Enquanto isso , aqueça uma panela antiaderente e coloque meia colher de azeite para assar o omelete.
Você pode fazer do tamanho da frigideira e depois cortar, com os cortadores de biscoitos como eu fiz…Ou fazer em rodelinhas como panquecas.
Voilá !! Omelete nutritiva pra seu bebê !
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