Ninho com molho de espinafre e abobrinha com farinha de arroz

Meninas segue mais uma receitinha rápida do cardápio do Arthur.

Ingredientes:

Dois ninhos de macarrão, do fininho,
1/2 maço de espinafre
1/2 abobrinha ralada
1 polenguinho
Tomilho  e cebolinha à gosto
1 pitadinha de sal marinho
Farinha de arroz para engrossar o molho
Azeite

Preparo:

Para a massinha…Basta ferver a água, sem sal e sem óleo e adicionar a massa no tempo normal de preparo.
Para o molho,  não use o azeite, ele será usado apenas no final para regar a massa.
Para o molho… Refogue o espinafre , a abobrinha, o tomilho e a pitadinha de sal, cozinhe . Quando estiver pronto,  coloque o polenguinho e a farinha de arroz. Não coloque muita farinha de arroz, somente o  suficiente pra ficar um creminho bem leve , não é pra engrossar muito.
Despeje o molho sobre o macarrão e regue com o azeite.
Voilá!  Bonne apetit !

Obs. Arthur comeu apenas um ninho no almoço e outro no jantar…Mais se seu bebê comer mais, aumente os ingredientes da receita