Bonita, rápida e deliciosa !!!
Vamos a receita!
Ingredientes:
* Molho de tomate ja cozido, você pode fazer bolonhesa se quiser…Eu usei só o molho de tomate mesmo. A medida que usei foi, uma colher de sopa para cada porção de macarrão.
* Azeitonas à gosto
* 1/ 2 pacote de Massa de macarrão, eu usei uma que tem quinua e tomate, por isso a massa é vermelhinha. Vou postar a foto.
* 1/ 2 xícara Queijo ralado emmental
* 1/ 2 xícara Queijo ralado parmesão
* Queijo parmesão ralado à gosto ….Sim ele se repete , porque a 1/2 xicara mencinada é para misturar ao macarrão e esta porção extra é para salpicar por cima , antes de ir para o forno.
Preparo:
Unte apenas com manteiga a forma de muffin e adicione uma porção pequena do queijo emmental ralado. Reserve !
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Após cozida e fria misture o queijo ralado emmental e o parmesão, despeje essa mistura nas formas de muffin, e por cima delas adicione a colher de sopa de molho de tomate, distribua as azeitonas e salpique o queijo ralado, leve ao forno por 15 minutos ou até derreter e dourar o queijo.
Voilà ! Espere esfriar e desenforme, sirva com uma carne grelhada, peixe ou apenas com salada, assim como eu fiz.
Bon appétit !
