Acompanha nosso amado Canard e muito mais ! Vocês podem fazer varrines, acompanham torradinhas, bouchés e etc…
Ingredientes
200g de queijo de cabra tipo petit billy (é a que mais gosto aqui)
1/2 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
Pimenta à gosto
Sal para acertar o ponto , poiso creme de leite deixa um tantinho doce.
Preparo:
Em uma tigela coloque o queijo e esmague com um garfo.
Esquente em fogo baixo ou no microondas o creme de leite e tempere com o sal e a pimenta (basta mornar o creme de leite), despeje esse creme de leite temperado no queijo e mexa, adicione o azeite de oliva e mecha bem até obter a consistencia de mousse e voilà.
Mousse perfeita para o que sua imaginação desejar ou apenas para aquela torrada do lanche da tarde.
Bisous et bon appétit !
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